Accueil de réfugiés Ukrainiens en Bulgarie

Slivovic, mars 2022

La guerre en Ukraine a comme répercussion d’amener aussi jusqu’en Bulgarie des réfugiés. Nous sommes à 1000 km de Kiev, mais à certains endroits l’Ukraine n’est qu’à 200 km. Pour l’heure, une famille nous a été confiée par un ami pasteur de Joël. Cette famille vient de Bessarabie. La Bessarabie est située sur le territoire Moldave et sur la région côtière à l’ouest d’Odessa. Il y a plus d’un siècle la région,  dépeuplée,  a accueilli autour de 70 familles de pionniers Bulgares.  Ainsi nous nous comprenons avec cette famille. Leur bulgare a bien pris quelques teintes russes et ukrainiennes, mais reste bien compréhensible.

Nos locaux à Slivovic sont justement vides depuis quelques mois et nous sommes heureux qu’ils puissent être à leur disposition. Privilège rare, la famille est venue au complet. Le mari travaillait en Finlande quand la guerre a été déclarée. Sa femme et ses 3 enfants âgés de 14, 8 et 3 ans ont tout quitté,  le jour même, pour se  retrouver en Roumanie. Leur périple a duré une semaine jusqu’à leur accueil  dans la campagne de Slivovic. La famille y dispose de tout le confort d’une maison bien rénovée. Cuisine avec tous les ustensiles, salle à manger, 2 chambre avec couchage, douche et WC.

Le mari est travailleur et ne supporte pas de rester sans rien faire. Ouvrier dans le bâtiment, il sait tout faire et demande avec insistance à travailler. Or nous avions laisser en suspens la rénovation d’une petite maison en contrebas de la mission. Elle disposait d’une pièce et d’une petite salle de bain, ainsi que d’un toit rénové. Ce qui n’avait pas été une sinécure à l’époque.

Alors on y a coulé une dalle dans la seconde pièce. Il sait aussi poser les systèmes de chauffage, et des amis de l’église nous ont justement donné une chaudière, une pompe et deux radiateurs. Il n’y a donc plus qu’à monter l’installatrice à l’arrière en fermant une sous-pente qui avait été faite précédemment. Il y a de l’électricité et des travaux d’intérieur. Notre ami veut aussi refaire le crépi extérieur…

On pense surtout qu’une fois aménagée cette maisonnette pourrait ainsi recevoir une autre famille de réfugiés ukrainiens, si le besoin se présente ce qui risque hélas d’arriver.

Dans la région on croise désormais parfois des voitures avec des plaques ukrainiennes. L’état bulgare a mis en place un site internet pour recueillir les propositions de logement que les bulgares veulent bien mettre à disposition afin de les faire coïncider avec les besoins de la population de réfugiés. 

Damien et Marie-Neige

Bulgarie août 2021

La récolte de miel à Slivovic

Lydie-Anne nous partage quelques images de la récolte de ses ruches :

 » Il y a un peu plus de miel que l’année dernière, avec pourtant 4 ruches en moins. Les abeilles ont souffert notamment à cause des traitements sur des champs dans les environs. La récolte s’est très bien passée. C’est toujours un moment que je redoute un peu. C’est très physique, on est en combinaison et les températures sont élevées. Mais cette année, tout s’est déroulé très facilement, les abeilles n’étaient pas nerveuses : on aurait presque pu récolter sans tenue de protection! Nous n’avons même pas eu de piqûre sur les gants, et c’est la première fois que ça m’arrive. »

Svetan qui est venu apporter une aide indispensable
Lydie-Anne, missionnaire en Bulgarie

L’aide est toujours la bienvenue, seule c’est presque impossible à cause du poids à soulever.

Le miel va rester dans le maturateur avant d’être mis en pots en septembre.

Le bon miel prêt à être mis en pot, que nous retrouverons sur nos stands et sur le site retim.fr cet automne !

Bulgarie, février 2021

Adelin est un jeune bulgare que nous connaissons depuis plus de onze ans. Il faisait partie des orphelins que nous visitions à l’époque à Berkovitza. Il y a dix jours est né son troisième enfant qui s’appelle David. Malheureusement ce dernier est atteint d’un spina bifida. Cette anomalie peut avoir des conséquences neurologiques catastrophiques. Dans sa détresse Adelin et sa femme Dimitrina ont cherché auprès de nous du soutien. David a été envoyé dans le seul hôpital de Bulgarie traitant cette anomalie. La caisse de sécurité sociale bulgare prendra en charge la totalité des opérations chirurgicales nécessaires. Cependant les frais d’hospitalisation, d’environ 1000 euros, seront à la charge d’Adelin. Nous sommes reconnaissants que RETIM nous permette de prendre en charge ces frais et d’aider cette famille.

Chaque semaine nous passons deux jours à Slivovic, la maison d’accueil acquise grâce à Retim. Nous y amenons quelques personnes. En ce moment Bojidar, Roumiana, Venelin, Iordanka, Svetlin et Ognian nous accompagnent régulièrement. Cela nous permet de passer plus de temps avec eux. Bojidar a été libéré fin décembre après avoir passé onze ans en prison. Ce qu’il retrouve à sa libération n’est que misère. Sa maison est en ruine. Son père alcoolique a été jusqu’à vendre tous le câblage électrique de la maison pour boire. Quant aux enfants de Bojidar, ils ont quitté ce lieu depuis longtemps. Mais Bojidar est reconnaissant d’être auprès de nous. Nous comptons le soutenir de notre mieux. En sortant de prison, il ne bénéficie d’aucune aide de l’Etat. 

Grâce à l’aide de Retim nous avons pu régulièrement donner des colis de nourriture aux familles de Zanogené et à quelques familles de Montana. C’est un secours bienvenu. Les mois d’hiver sont toujours bien difficiles pour nos amis à Zanogené. En général ils dépendent des cueillettes pour vivre.

2. Le confinement à Slivovic ( Bulgarie)

En Bulgarie, le confinement est assez strict.  L’armée est déployée autour des grandes villes pour surveiller les entrées et sorties. Damien et Joël ont malgré tout obtenu une dérogation pour pouvoir aller à Slivovic comme d’habitude en début de semaine lundi et mardi. Heureusement car les lieux se sont remplis de nouveau ces derniers temps. 4 jeunes hommes y sont accueillis :

Ils montrent leur reconnaissance en cherchant à embellir la propriété. Les voisins font appel à eux pour retourner leur jardin…

Les résidents ont de quoi s’occuper sur place entre quelques travaux et le potager.

Sont plantés pour le moment pommes de terre et oignons.

 

 

En Bulgarie : l’huile de noix et le nillon de noix

Un nouveau produit issu de nos ateliers:

L’huile de noix

Il y a des noix à casser pour tout le monde… 🙂

Pression au moulin de Sévery en Suisse

Mise en bouteille, l’huile de noix est prête à être vendue!

Nous proposons aussi du nillon de noix, la poudre issue de la torréfaction et de la pression des cerneaux. Très savoureuse et nourrissante, elle est riche en oméga 3. Elle s’utilise en pâtisserie.

Pour ceux qui souhaitent se lancer, voici une recette de petits sablés au nillon (25 à 30 sablés)

Ingrédients :

  • 125g de beurre mou
  • 60g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 50g de nillon
  • 120g de farine
  • 1 à 2 cuiller à soupe d’huile de noix
  • zeste de citron

Sabler et mélanger le tout, former un boudin, laisser reposer, couper des rondelles d’env. 1/2 centimètre. Cuire env. 10 minutes à 200°C. Eventuellement pour affiner : tremper la moitié du biscuit dans du chocolat noir fondu.

Et pour ceux qui le souhaite : voici plus de recettes dans le fichier joint

Voyage en Bulgarie avril 2018

Au début de ce mois d’avril, quelques membres de l’association Retim ont pu se rendre en Bulgarie. L’occasion a permis de rencontrer les missionnaires sur place et de mieux appréhender les besoins ainsi que de constater le travail fidèlement accompli dans ce pays à l’extrémité Est de l’Union Européenne.

Voici en images une partie du voyage qui nous mène d’abord à Slivovic dans la maison d’accueil.IMG_0407IMG_1260IMG_1268

La maison est maintenant habitée en permanence par Lydie-Anne G, ce qui permet de recevoir des femmes et des enfants. En ce moment se trouve pour un long séjour au centre une femme et ses trois enfants. Par périodes, Lydie-Anne peut être amenée à préparer les repas et le logement pour des personnes de passage.

Ensuite nous partons voir la miellerie en construction, les nouvelles ruches prêtes à recevoir des habitantes et les ruches déjà en activité dans un champ non loin de là.

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Nous avons pu passer du temps avec Joël et Camélia, Damien et Marie-Neige, visiter les ateliers de couture et rencontrer nos artisans qui travaillent le bois.

Au passage Retim a pu faire don d’une centaine de CD de cantiques chrétiens chantés en bulgare dans le but d’être distribués gratuitement.

Nous nous retrouverons le mois prochain avec un aperçu des produits issus des ateliers.